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Kirishima Miumori Shincha 2022 bio

aus kontrolliert biologischem Anbau

Shutaro Hayashi hat den Miumori Schincha am 26. April 2022 geerntet und zu Aracha verarbeitet. Der Miumori Shincha wurde anschließend sortiert und final erhitzt. Durch die kurze Dämpfung (asa-mushi) ist das Blatt schön nadelig. 

Der Aufguss ist leicht trüb und hell.

Geschmacklich ist das angenehme Umami hervorzuheben, das sich bereits im ersten Schluck langsam im Mund ausbreitet. Zudem gibt es feine Ansätze von Fruchtnoten, welche für die Strauchvarietät Asanoka typisch sind.

22,00 €
 ( Stückpreis  pro  )