Den aus der Provinz Guangdong stammende Dan Cong (übersetzt „einzigartige Teepflanze“) erkennt man an seinen großen verdrehten braunen Blättern, die kupfern schimmern. Es handelt sich um einen Oolong mittleren Oxidationsgrades, dessen Blätter von einer abschließenden Röstung geprägt sind.
Ein exklusiver Oolong mit blumigen, fruchtigen, röstigen und würzigen Noten. Ein seidiger, süßer und sehr komplexer Tee. Ein seltener Oolong.
Bereiten Sie diesen Tee vorzugsweise nach der traditionellen chinesischen Gong Fu Cha-Methode in mehreren Aufgüssen zu, damit er seine aromatische Komplexität vollständig entfalten kann.
